Monday, April 25, 2011

Soup ! Soup !边吃边喝,可以吗?

二十个月大的宁宁已经已经对粥厌腻,每次都喂得我发脾气、吵吵闹闹的。。。
每天喂晚餐都喂到我快崩溃,控制不到自己而动用了藤鞭!
最后听取老师的建议,开始喂饭。


刚开始时,觉得放工回家后要煮至少1菜1肉1汤很不可思议。。。
就直接打包一包杂菜饭和宁宁一起吃, 宁宁还吃得津津有味的!
为了减少味精和油的摄取量,我要求不淋多余的汁。
尽量在健康和方便之间寻找平衡点!


慢慢地自己开始加煮一道汤,方便宁宁下饭。
发现宁宁竟然会指着汤说:“SOUP,SOUP..."
然后一直吵着要喝汤。。。
就这样演变成边吃饭边喝汤。
我常煮的玉米汤、冬瓜汤和包菜豆腐汤。。。


我又开始担心了,这样行吗?
边吃饭边喝汤,可以吗?
在我的印象和习惯中,汤应该是饭前喝的。
也好像读过一些资料说汤泡饭会导致消化不良。。。


唯有上网查个究竟。。。


网上的说法有几个版本。。。
饭前喝汤:“饭前先喝汤,胜过良药方” 这几乎大家都认同的方式~ 可以滋润喉咙和食道,方便食物下咽。


边吃饭边喝汤:有好几个说法,有的说不好。边吃边喝,汤会冲淡胃液、影响消化,久而久之会引起肠胃不适!
另一个说法是,吃饭中途不时进点汤水是有益的。这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。 其他资料也提到吃饭时喝适量或少量的汤是有益的。


饭后喝汤:吃过饭后,胃部会大量的生产胃液来消化食物;如在此时大量喝汤或水,将会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。
还好,饭前和吃饭时喝汤是安全的。



最重要一点是不能以汤泡饭来解决一餐,其效果与边吃饭边喝汤差很大!
主要是汤里只有少量的维生素、矿物质、脂肪和蛋白质,多数营养都留在汤渣里。
再来汤泡饭会养成孩子不咀嚼的坏习惯,直接把软软的泡饭吞下,减少了唾液与食物的接触和初步消化。这样会增加胃的负担,容易引起胃病。

我謹记以上几点,时时提醒自己,让宁宁饭前和中途喝适量的汤。
也要耐心让宁宁咀嚼食物,不要急性子一直催她快点吞。

P/S:这一个月下来,我已经从1汤煮到1菜1肉1汤了。所以,宁宁每天放学回家都可以吃到健康又少油的晚餐,当然还包括她最爱的SOUP!



Sunday, April 24, 2011

宁宁的增高器。。。

宁宁一天一天地长高了,但其好奇心远远超越了长高的速度。


宁宁最喜欢往厨房探险,然后竖起脚跟,伸手去拿桌子上的东西。
也喜欢抬头看我们到底在厨房做什么?


我也得特别小心,利器和会烫伤的都得避免放在桌子边缘处。
但道高一尺,魔高一丈,宁宁最近出新招了!
拿起小凳子垫在脚下,身高急速增加,手可以伸得更远了!
昏。。。


今天,才放学回家的宁宁就往厨房探,站在她的增高器上看我准备晚餐。
好险,我在煮晚餐,烧伤就糟糕了!
再来,站在她的增高器上,用锁匙学开门。
小凳子已成了宁宁的增高器,站上去,身高马上增长20公分!哈!

Thursday, April 7, 2011

回家的路上...

这篇文章是帮老公写的....


老公接宁宁放学回到家时, 兴奋地跟我说:"给你看一个很可爱的东西"
卖什么关子??


就拿出手机里的照片给我看....



果然很可爱哦...


原来是宁宁和同学们在回家路上一起手牵手的照片。


老公说同学们都很喜欢宁宁, 一直“颖宁,颖宁”地叫住她, 争着要要牵宁宁回家。
所以在回家的路上,宁宁都不愿让她老爸牵手, 很享受着和同学们一起牵手!
老公唯一路在后面跟着。


途中,几个小瓜还不小心跌到。大家手牵手,跌到也一起跌。
还好不严重,没有伤口。


就这样在放学回家路上,增添了几个可爱的画面和小回忆。