川贝炖梨子

宁宁咳嗽了近一个月,看了两次医生, 都没有完全康复, 就是会在早上咳几声...
尤其是上个周末回马六甲,更是变本加厉。
 喉咙有很多痰又不会吐出来。


无奈，西药不行就要试中药了。。。
刚巧看到网友miawru也煮杏仁雪梨个咳嗽的孩子喝， 我也上网查查看。
最后决定用川贝炖梨子，主要功效也是止咳化痰和润肺的。


放工回家煮过晚餐，趁老公和宁宁还没到家就赶快到超市去买梨子。
再到药材店去买3块钱的川贝（可以炖三次的份量），老板还帮我磨粹，真好！

宁宁对这颗大梨特别有兴趣。。。

先把梨子洗干净，在头端切一块。

把梨核挖空。

 放入一汤匙川贝， 再加入蜜糖块（放冰糖也可以）。

川贝可能会有些甘苦，所以要加入冰糖调味。

再加少许水。

 把刚才切下的头端盖上，用牙签定位。

隔水炖45分钟就可以了。

超简单的做法！

 成品！
梨皮都被炖黑了。。。

我把炖出来的水，川贝和梨肉都喂宁宁吃到光光。
宁宁还是老话一句，一直说SOUP，SOUP。。。
问她好吃吗？ 她回答：NICE


希望宁宁早日康复，早晨不要再咳了！

游马六甲动物园...

这个周末回马六甲,准备出席老公表姐星期天的婚礼。
趁着星期六空闲的一天便带宁宁到动物园去，让宁宁边玩边学习。
马六甲动物园也是全马第二大的动物园。

一早，我们吃过家婆为我们准备的早餐（鸡蛋煎面包）后便出发。
也顺便带一些去，宁宁饿时可以吃。
动物园门口人潮汹涌，购票也大排长龙！有点吓到，没想到会这么多人和受欢迎！
门票才一人RM7，宁宁免费， 超便宜的！

一进门口，迎接我们的便是披着华丽又鲜艳羽毛的鹦鹉。
宁宁看了很开心，一直说PACAT （PARROT 说不出，每次都说成PACAT。。。）

动物园走道两旁都是茂盛的树木, 所以都不会太晒…

但湿气太重了,感觉不通风,我们还是汗流浃背!

个子小小的宁宁总爱自己往前走,自己看,也爱钻进人群里看动物。

还两次被别人家的爸妈当成自己的孩子来抱。哈哈。。。

动物园园里的动物种类繁多...。

最多重复的动物类应该是牛和鹿。

大大小小的牛，黑牛黄牛水牛，看得我们都傻傻分不清楚！

比较珍贵的动物应该是班马和狮子吧！才各有一只！

而且狮子一直躲在树荫下，都不出来活动一下，所以都没让宁宁看清楚。

这里也有鸟类和冷血爬行动物区。。。

宁宁今天也被吓着了两次。。。

拿草喂驼鸟时，驼鸟突然向宁宁手上的草大咬一口，还咬到宁宁的手指。

虽然没受伤，但却吓得宁宁浩浩大哭！

都是我不好，想着什么都让宁宁试试看，就纵容她拿野草去喂驼鸟，结果。。。

接下来是被大象的吼叫声吓着。。。

一只小象一直在摇头摔鼻子，可爱极了！

宁宁也乐得在那有样学样摇起头来，我也站得远远的，让老公帮宁宁拍照。

摇得正投入时，竟传来大象的吼叫声！

吓得宁宁拼命往我的方向跑来要抱抱！！

哎! 又吓哭了!

驯象师把大象带到表演场。
我们就边看表演边让宁宁吃面包和冰淇淋。

这里的表演虽然简单，但胜在可以非常近距离地看大象和与大象接触，而且还免费提供水果给大象喂食。

可惜受惊吓后的宁都不肯近距离和大象一起拍照。
还一直说：“EPLANT 怕怕。。。”


走了大半天，我们都累了，但宁宁还是在BATTERY FULL MODE 中，还要继续在游乐场玩一番。最后也是半哄半骗才肯离开。。。

马六甲动物园，规模中规中矩，动物种类还蛮齐全，很适合一家大小亲子半日游。

这么小就有作业??

今天在宁宁书包里看到多了一本华文作业。

心想：不是吧。。。这么小的孩子就要做作业了吗？

翻开来看一看， 里边夹了几张已添上颜色的画，还是水彩的，还有两只小手印，好可爱！

第一次看到宁宁的作品，还涂得这么整齐，还不错嘛 ~ ~

小手印是二月的作品，原来宁宁去托儿所几天后就盖手印了！哈！

再翻翻华文作业，我差点昏掉。。。

里边都是蜡笔添色， 哦。。不对！ 应该是涂色 （乱涂一场！）。

几乎每面都只用一种颜色。

还以为是新作业，原来整本已经涂过了。
老师还真让宁宁自由发挥噢！
但也看到一些小进步，后面几页已开始用不同的颜色了。
想想，宁宁才两岁不到，自我发挥作品就是如此自然纯真。

一直认为两岁不到，手都没发育好，所以在家我也还没有开始让宁宁用蜡笔涂鸦。
但奇怪，托儿所竟然开始了。。。


哈！想想刚才可爱的水彩画，应该应该是和老师合作的吧！


P/S： 我边翻宁宁也在一旁看，我念出书中的内容，宁宁也会比手划脚地配合。
果然有学到！

老家的记录&回忆。。。

老爸的老板已把油棕园卖了，我们住着的小屋土地也不列外。

渡过童年的老家快被摩登建屋计划取代了。。。

刚听到消息时，大家都很开心，期待会有新宿舍还是房屋分配什么的。。。

目前计划已确定了，安置家人的新宿舍也开始动工了！

老家将成为建筑工人的宿舍，家人将搬去新宿舍。

还以为大家满心期待搬新家，但最近回家却听到妈妈和妹对老家的不舍。。。

住了几十年的老木屋，周围土地宽敞，一片绿油油的。

都是爸妈几十年来的心血，把周围打理得有条有理。

邻居们都赞我们的院子很干净。

四周都是树林和油棕园，有着大自然的交响曲，蝉声、鸟声、虫声、鸡啼声总是彼起此落。

老公第一次接触这种乡下生活是还气得要杀公鸡。。。

因为凌晨天还没亮就被鸡啼声吵醒！哈！

爸爸钟情于园艺，院子里的花儿都是他的宝，早晚都会浇水。

胡姬花、富贵花、纸花、长年争放，让院子变得活力十足。。。

妈妈都是种些可以卖的。

以前是从香茅开始，现在就种另一种比较容易打理laksa叶。

还有芋头,木瓜, 番薯叶等。

龙眼也刚开花结果，都不知来得及成熟吗。。。

院子里都是妈妈打发时间和赚小费用的来源。

屋里的设施也逐渐改善，从简陋的木屋到现在安装了空调。

从电器到厨房用具，该有的都有。

大家已经适应&满意于现状了！


几个小瓜也很喜欢在院子里转，摸摸这、看看那的。。。
还会偷采老爸的花和还没成熟的果子。
傍晚时，我也喜欢让宁宁在屋外活动，接触大自然。

现在说要搬走,确实掺杂了大家对住了近30年的家的那份情感和不舍。


下次回家时， 不知老家还在吗？


30年的回忆将会随着时间而越来越模糊！
唯有用相机把周围的一景一屋都拍下来留念。。。

虚惊一场。。。

昨天已经请了两天假，要带宁宁去看医生，看看是不是手足口症。。。


本来打算带宁宁去政府诊所的，但我和宁宁竟然睡到十点多才起来。
外边又下着雨，要搭巴士出门很不方便！
唯有等雨转小后到楼下的私人诊所，虽然知道会很贵，但比较方便，也不用等太久。


我抱着宁宁坐在医生面前，宁宁就开始左摸摸右动动的。
这私人诊所的医生有点夸张、没爱心。。。
一听到我说怀疑手足口症就命令宁宁不准乱动她的东西，不然她等下全要消毒。。。
真是没有医德，竟然这样对一个还没证实患病的小孩！
消毒的工作在诊所也是很正常啊，这是最基本的卫生吧！
气! 我忍! 都已经来到了, 总要得到一个答案才能走。


医生用电筒随便照了宁宁的口腔, 是手和脚两下,说没事,不是手足口症。
我松了一口气，但还是要求医生让宁宁躺下仔细检查口腔。。。
医生检查后很确定地说不是， 红点只是喉咙发炎造成的。
但还是要我每天为宁宁检查，有恶化再回来。。。


终于放心了，真是虚惊一场！
医生给了宁宁两天MC不必去上学, 没拿药，就这样收费15大元！
果然是我意料中的贵！
前天去政府诊所看宁宁的咳嗽伤风感冒+4瓶药，十块钱都不到。


算了，花点钱买个心安和方便，宁宁没事就好！

喜怒哀乐都因你！

心情的起伏都因宁宁。

至从放长假从槟城回来后，宁宁每天都哭着去上学。

每天很沮丧和心痛看到宁宁这样不开心地去托儿所。。。

但今天，宁宁却反常地下车前亲了老公和我一下，也没哭。。。

进到课室后还挥手向我BYE BYE 。。。

和几天前的哭哭啼啼的画面真的差很多！

今天也没有大朋友帮她拿书包，她小小的一个人拖着大大的书包到课室去。

我还紧张得向检察体温的老师问为什么今天没有大朋友帮她们？？！

老师只是笑笑。。。

我就一直看着宁宁，她果然成功把书包拖到书包置放出，还会把水壶拿出来放在固定的地方，然后走到课室和其他小朋友一起坐下。

完全可以自己来！看来我是太紧张了。。。

开心地和老公分享宁宁今天的没哭和自律。

今天的心情也因宁宁而美好！

谁知，下午却接到一个让人不知所措的电话！

托儿所老师来电说宁宁的口腔出现很多小红点，疑是手足口症！

我顿时不知所措，不顾三七二十一便马上交待星期四和星期五的工作，然后和老公一起赶到托儿所！

宁宁已经被隔离在办公室了，但还是一样精神奕奕，没什么异样。
老师拿手电筒照宁宁的口腔，里面的确有很多红点！
最近托儿所有几宗病例，宁宁应该是被传染了。


我们都很乱，第一次感受到宁宁的健康将严重受威胁，很担心她会受苦。
我的工作最近又排得满满，所以请假也很勉强。
老公明天又要出差，真讨厌！我得一个人面对一切，压力好大啊！
我在抱怨着时，老公竟然说出把宁宁丢回马六甲！
这时我气得。。。差点哭出来。
我就告诉他，以后你生病时，我一定把你丢回马六甲！


既然手足口症都是没有药物能治疗的，就决定明天才带宁宁去看医生。


今天的心情像过山车般的起起伏伏！
中心点都围绕着宁宁，我的喜怒哀乐都因为她。。。

Soup ! Soup !边吃边喝，可以吗？

二十个月大的宁宁已经已经对粥厌腻，每次都喂得我发脾气、吵吵闹闹的。。。
每天喂晚餐都喂到我快崩溃，控制不到自己而动用了藤鞭！
最后听取老师的建议，开始喂饭。


刚开始时，觉得放工回家后要煮至少1菜1肉1汤很不可思议。。。
就直接打包一包杂菜饭和宁宁一起吃, 宁宁还吃得津津有味的！
为了减少味精和油的摄取量，我要求不淋多余的汁。
尽量在健康和方便之间寻找平衡点！


慢慢地自己开始加煮一道汤，方便宁宁下饭。
发现宁宁竟然会指着汤说：“SOUP，SOUP..."
然后一直吵着要喝汤。。。
就这样演变成边吃饭边喝汤。

我常煮的玉米汤、冬瓜汤和包菜豆腐汤。。。

我又开始担心了，这样行吗？
边吃饭边喝汤，可以吗？
在我的印象和习惯中，汤应该是饭前喝的。
也好像读过一些资料说汤泡饭会导致消化不良。。。


唯有上网查个究竟。。。


网上的说法有几个版本。。。
饭前喝汤：“饭前先喝汤，胜过良药方” 这几乎大家都认同的方式~ 可以滋润喉咙和食道，方便食物下咽。


边吃饭边喝汤：有好几个说法，有的说不好。边吃边喝，汤会冲淡胃液、影响消化，久而久之会引起肠胃不适！
另一个说法是，吃饭中途不时进点汤水是有益的。这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。 其他资料也提到吃饭时喝适量或少量的汤是有益的。


饭后喝汤：吃过饭后，胃部会大量的生产胃液来消化食物；如在此时大量喝汤或水，将会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
还好，饭前和吃饭时喝汤是安全的。

最重要一点是不能以汤泡饭来解决一餐，其效果与边吃饭边喝汤差很大！

主要是汤里只有少量的维生素、矿物质、脂肪和蛋白质，多数营养都留在汤渣里。

再来汤泡饭会养成孩子不咀嚼的坏习惯，直接把软软的泡饭吞下，减少了唾液与食物的接触和初步消化。这样会增加胃的负担，容易引起胃病。

我謹记以上几点，时时提醒自己，让宁宁饭前和中途喝适量的汤。

也要耐心让宁宁咀嚼食物，不要急性子一直催她快点吞。

P/S：这一个月下来，我已经从1汤煮到1菜1肉1汤了。所以，宁宁每天放学回家都可以吃到健康又少油的晚餐，当然还包括她最爱的SOUP！

宁宁的增高器。。。

宁宁一天一天地长高了，但其好奇心远远超越了长高的速度。


宁宁最喜欢往厨房探险，然后竖起脚跟，伸手去拿桌子上的东西。
也喜欢抬头看我们到底在厨房做什么？


我也得特别小心，利器和会烫伤的都得避免放在桌子边缘处。
但道高一尺，魔高一丈，宁宁最近出新招了！
拿起小凳子垫在脚下，身高急速增加，手可以伸得更远了！
昏。。。


今天，才放学回家的宁宁就往厨房探，站在她的增高器上看我准备晚餐。
好险，我在煮晚餐，烧伤就糟糕了！

再来，站在她的增高器上，用锁匙学开门。

小凳子已成了宁宁的增高器，站上去，身高马上增长20公分！哈！

回家的路上...

这篇文章是帮老公写的....


老公接宁宁放学回到家时, 兴奋地跟我说:"给你看一个很可爱的东西"
卖什么关子??


就拿出手机里的照片给我看....

果然很可爱哦...


原来是宁宁和同学们在回家路上一起手牵手的照片。


老公说同学们都很喜欢宁宁, 一直“颖宁，颖宁”地叫住她, 争着要要牵宁宁回家。
所以在回家的路上，宁宁都不愿让她老爸牵手, 很享受着和同学们一起牵手！
老公唯一路在后面跟着。


途中，几个小瓜还不小心跌到。大家手牵手，跌到也一起跌。
还好不严重，没有伤口。


就这样在放学回家路上，增添了几个可爱的画面和小回忆。

不爱喝水的后果。。。

在上班时接到托儿所老师打来的电话。。。
被告知宁宁发烧了，尽早过去带宁宁回家。
老师会先安置她在办公室。


真糟糕，现在三点钟，我还不能下班。。。
唯有等到四点半才去接宁宁。


去接宁宁时，她还是一样蹦蹦跳跳，开开心心地，没有生病的感觉。。。
额头是微烫，身体和手脚都正常。
回家用量一量，是37.4度。。。还算轻微。。。

 宁宁：“今天不想上镜。。。”（眉头很皱！）

想想，应该是周末喝水不足又吃了很多蛋挞的后果。。。
宁宁不爱喝水，我叫了又叫也不肯喝；不然就敷衍我，只喝一小口。
真难应付！
我唯有转个方式，不再一直催她喝水。。。
就把水瓶和水杯放在她的活动周围，让她渴时可以自己拿来喝。
果然是行不通，今天就发烧了。。。

宁宁穿这校服，很像小男生。。。

宁宁的体温慢慢升高。。。
我都用湿布帮她敷，也煮了菊花茶让她喝。
一切还算在可控制的范围以内，所以没让宁宁喝退烧药。。。


第二天清晨起来，宁宁的体温已冲向38大关了。
不能去托儿所，我唯有请假在家陪宁宁。
宁宁的体温一直没降下来，还有持续上升的迹象。
到晚上时已近39度了，唯有让宁宁喝退烧药。
退烧药只是短暂地帮宁宁降一些体温。。。
药效没了后，体温又回升了，所以我们半夜也起来喂药。
宁宁也睡不好，偶尔起来哭一下。
累。。。


第三天，还是没有完全退烧，不放心让宁宁去托儿所，就再次请假在家陪她。
今天体温已经在安全的范围，可以不必吃药了。
放心了，宁宁终于痊愈了！


就这样宁宁赚到两天不必上托儿所，可以待在我身边！哈！
我也贸贸然请了两天紧急假期，希望老板不见怪啦！