川贝炖梨子

宁宁咳嗽了近一个月,看了两次医生, 都没有完全康复, 就是会在早上咳几声...
尤其是上个周末回马六甲,更是变本加厉。
 喉咙有很多痰又不会吐出来。


无奈，西药不行就要试中药了。。。
刚巧看到网友miawru也煮杏仁雪梨个咳嗽的孩子喝， 我也上网查查看。
最后决定用川贝炖梨子，主要功效也是止咳化痰和润肺的。


放工回家煮过晚餐，趁老公和宁宁还没到家就赶快到超市去买梨子。
再到药材店去买3块钱的川贝（可以炖三次的份量），老板还帮我磨粹，真好！

宁宁对这颗大梨特别有兴趣。。。

先把梨子洗干净，在头端切一块。

把梨核挖空。

 放入一汤匙川贝， 再加入蜜糖块（放冰糖也可以）。

川贝可能会有些甘苦，所以要加入冰糖调味。

再加少许水。

 把刚才切下的头端盖上，用牙签定位。

隔水炖45分钟就可以了。

超简单的做法！

 成品！
梨皮都被炖黑了。。。

我把炖出来的水，川贝和梨肉都喂宁宁吃到光光。
宁宁还是老话一句，一直说SOUP，SOUP。。。
问她好吃吗？ 她回答：NICE


希望宁宁早日康复，早晨不要再咳了！